( 旧)ラカーサ徒然

福岡 ラ・カーサ シェフ日記

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続いてゆくリセットの後のその三百二十六









諸君!おはよう。
現在午後一時。
起きた時には微熱があり
鼻炎もあったが今はいいようだ。
ソーセージを焼いて
レタスと一緒にロールパンに挟んで食べる。
薬を飲まなければ。
昨日は書くべきことが
あまりにもなく
やむなく載せるのはやめた。

外に出ると今日も肌寒い。
曇っていて、どんよりしている。

店について珈琲を入れる。
余り物で軽いものを作る。

海老のトマトソース。

ほとんどエビチリにしか見えないが
自分で食べるのでよい。
ビールが欲しくなる。

で仕事だ。

タコのカルパッチョ。

生ハムとモッツァレラのトマトスパゲティ。

若鶏の小悪魔焼き。

ポルチーニのクリームスパゲティ。

今日は金曜日の割には
暇である。
暇なのでジャックダニエルを
飲んでいるが、
体調が悪いのか
喘息が出そうな感じだ。
ほどほどにして
終わったら退散しよう。











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