( 旧)ラカーサ徒然

福岡 ラ・カーサ シェフ日記

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白レバーペースと難儀な寒さの月夜とリハビリその百八十八

 
諸君!おはよう。
現在午後二時である。
午前中に起きたのだが、
身体が動かなかったのである。
寒いので灯油を買いに行きたい。
が、今日は断念。
残っている灯油でなんとかする。
 
がんばって日がくれる前に
店に向かう。
途中本屋に寄るが
ステロイド白内障のために
本の表紙が見えない。
難儀だ。
それでも文庫本を一冊買う。
 
 
まだ日は暮れていない。
これで午後五時だ。
 
今日は暇である。
だが鶏白レバーのペーストを
仕込むのである。
 
グツグツ煮られているレバーたち。
この後冷ましてミキサーでガーである。
 
暇だと思い外に出たら
ものすごく寒い。
これは暇なわけだ。
だが、月だけが綺麗だった。
 
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