( 旧)ラカーサ徒然

福岡 ラ・カーサ シェフ日記

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三連休の真ん中のマグレカナールとリハビリその百八十五

 
諸君!おはよう。
現在もう店に向かうところである。
三連休の真ん中、白金、高砂あたりには
人はまばらである。
 
そして今日も合鴨を焼いている。
なんだろう?
クリスマスが近いせいだろうか?
 
 
ジェノベーゼのピッツァ。
 
 
蛸のトマトスパゲティである。
 
そんな感じで仕事をしている
三連休の真ん中なのである。
明日は日曜日なので残ったワインを
飲んでしまって帰るとしよう。
 
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