( 旧)ラカーサ徒然

福岡 ラ・カーサ シェフ日記

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リハビリ日記その二十四と遅々として

 
諸君!おはよう。
昨日のmac wwdcのせいではないのだが、
手足が痛い。
原因はちょっと足の運動を気がついたらやっていて、
今日も足がつって目覚めたが、
パンパンになっている。
これを乗り越えたら、
少しはましになっているだろう。
 
ちなみに現在は午前十一時四十五分である。
いつものように、アイス珈琲を作り、
軽くストレッチ。
もはや、軽くしかしてないなぁ。
 
身体が動けたら、シャワーを浴びて、
早めに店に行こう。
 
店に早めに来て、仕込み。
茄子のディップ。
茄子をオリーブオイルでとろとろになるまで焼き、
バルサミコなどで味を整えるのである。
残っていた茄子のディップを使い、
海老の冷製茄子ソース、パスタを作った。
 
 
そして今日はサッカー日豪戦である。
早い時間は商売にならないかもしれない。
 
なにか、もやもやとしたゲームであったが、
途中から佐藤氏が来店し、
ピアノとハーモニカとギターのセッション。
少しは私の指も回復しているのであろうか?
 
 
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