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( 旧)ラカーサ徒然

福岡 ラ・カーサ シェフ日記

リハビリ日記その二十四と遅々として

 
諸君!おはよう。
昨日のmac wwdcのせいではないのだが、
手足が痛い。
原因はちょっと足の運動を気がついたらやっていて、
今日も足がつって目覚めたが、
パンパンになっている。
これを乗り越えたら、
少しはましになっているだろう。
 
ちなみに現在は午前十一時四十五分である。
いつものように、アイス珈琲を作り、
軽くストレッチ。
もはや、軽くしかしてないなぁ。
 
身体が動けたら、シャワーを浴びて、
早めに店に行こう。
 
店に早めに来て、仕込み。
茄子のディップ。
茄子をオリーブオイルでとろとろになるまで焼き、
バルサミコなどで味を整えるのである。
残っていた茄子のディップを使い、
海老の冷製茄子ソース、パスタを作った。
 
 
そして今日はサッカー日豪戦である。
早い時間は商売にならないかもしれない。
 
なにか、もやもやとしたゲームであったが、
途中から佐藤氏が来店し、
ピアノとハーモニカとギターのセッション。
少しは私の指も回復しているのであろうか?
 
 
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