( 旧)ラカーサ徒然

福岡 ラ・カーサ シェフ日記

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蕪。カブである。言わずと知れた冬の野菜であり煮込んだもの系の料理にはすこぶる相性がよいのである。とりあえず鶏肉と生クリームで煮込みパスタのソースにするとしよう。

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