( 旧)ラカーサ徒然

福岡 ラ・カーサ シェフ日記

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紫花



写っているのはバジルの花である。紫バジルの花である。バジルが花をつけると葉の方に栄養がいかないのだが、もう涼しいので種を作って保存の方向でいこうと思い、ついでに花も愛でているのである。
紫というのは高貴の色、雅の色であるが、同時に死の色でもある。生と死が同義なのである。

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