( 旧)ラカーサ徒然

福岡 ラ・カーサ シェフ日記

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長い夜



長い夜というか「長い別れ」といえば言わずと知れた、レイモンドチャンドラーのフィリップマーロウシリーズ。
酒もよく出ます飲みます。
有名なのがギムレット。ローズ社じゃなきゃだめとかいうんだよなぁ。まぁいいけど。
夏だからほんとうは短い夜なんですけど、なんとなくジャズをずっと聴いてると、酒飲みたいよなぁってなるわけです。
写真はウヰスキーだけれども、夏だからラムとかシェリーとか白ワインがいいなぁ。って書きながら写真しくじったと思ってきた。
ちなみにギムレットは一人では自分で作っては飲みたくないなぁ。

店は冷製パスタも出始めました。

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