( 旧)ラカーサ徒然

福岡 ラ・カーサ シェフ日記

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搾り出そうとする春の吐息とその三百九 十五

 
諸君!おはよう。
いつのまにか
四月も後半である。
まったく体調は良くない。
喘息が出ていて
思考力はほぼゼロである。
来週は病院であり
明日にはかのお方が
来日であるので
なんとか持ち直さねばならない。
 
じゃがいものニョッキジェノバソース
 
牛モモ肉のサルティンボッカ
 
消費税も上がり
値段改正も大変だ。
変えれないものもあるので
全体でバランスを取らねばならぬ。
正直、面倒くさいのである。
 
 
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