( 旧)ラカーサ徒然

福岡 ラ・カーサ シェフ日記

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気がつくと師走、その三百八十

 
諸君!おはよう。
気がつくと師走である。
そしてすごく寒いのである。
今日は日曜日であるが
店を開けよう。
 
週末の仕事ぶりだ。
 
土曜日に仕込んだトリッパ。
 
カルボナーラ
 
今週の前菜盛り合わせ
 
銀杏並木
 
といった感じだ。
 
用意をして店に行くとしよう。
 
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