( 旧)ラカーサ徒然

福岡 ラ・カーサ シェフ日記

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突風の残り香の中でその三百六十四

 
諸君!おはよう。
現在午後四時。
台風の影響か寒い。
チャイが毛布の中で丸まって
湯湯婆の代わりをしていた。
 
そして準備をして店に向かう。
風は強いが
空は青空が広がっている。
 
仕事としては
書くべきこともなく
終わった。
 
それが水曜日で
これからは木曜日である。
現在は午後五時。
店について準備中である。
ちなみに準備中というのは
掃除から仕込み、買い出しまで
含まれるのである。
今日は掃除だけだ。
なので珈琲を入れる。
昨日から寒いので
暖かい珈琲がたいへん
美味しいのである。
 
今日も昨日とそんなに変わりはない。
鼻炎で喘息が出そうで
アレルギーがたまらないぐらいである。
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