( 旧)ラカーサ徒然

福岡 ラ・カーサ シェフ日記

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赤ピーマンのムース

20090304115221
赤ピーマンのムースを作る機会があったのでパチリと(ノ><)ノ
シンプルだけれど、手間がかかる料理なんですよね。
でも、それだけの価値はあるなぁって味です。
体調がずっと悪いので、作るのも一苦労でした。
その体調の方は先日病院に行きCTを撮られ、
肺炎だという事が判明し、しかも肋骨にヒビまで入り、
痛い苦しい状態は、今も続いています。
こういう時に独り身は辛いなぁと、しみじみ感じております。

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