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( 旧)ラカーサ徒然

福岡 ラ・カーサ シェフ日記

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キャベツ

20080418015629
春なのでロールキャベツ。
ランチの日替わりに、
トマトとワインで、
ぐつぐつ煮込みます。

ロールキャベツって、
イタリアンだったっけ?
なんていう不粋な、
発想はダメなんです。

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